- Два роки тому ми проводили «Плиски-турфест: Джерело надій» у співпраці з Міністерством культури України у рамках проекту «Малі міста – великі враження», - розповідає Плисківська сільська голова Марина Вірко. – Зараз дещо інший час, інші умови. Люди засиділися вдома, скучили за спілкуванням, тому ми вирішили змінити формат і провести це свято як День народження нашої громади – однієї з найменших на Чернігівщині, але дуже творчої, активної, спортивної, перспективної.
Напевно, найбільш зворушливим і хвилюючим моментом свята стало вшанування найбільш достойних жителів громади за досягнення в праці, освіті та навчанні, спорті, культурі та мистецтві, за захист незалежності та недоторканності нашої Батьківщині. Відзначали довгожителів, вітали подружжя, що прожили в любові та злагоді багато років, виховали хороших дітей. Ці імена звучали зі сцени в урочисто прикрашеній актовій залі, загалом було визначено понад 20 номінацій. Під оплески земляків дівчата в українському вбранні підносили кожному та кожній дипломи та подяки.
- Це ті люди, яких ми маємо згадувати кожен раз у будні та свята, їх фото мають бути на дошці пошани. Це люди, що залишили по собі слід землі, що прагнули змін і не були байдужими, - продовжує Марина Вірко. – Це приклад і взірець для нашої молоді. Нехай вони колись будуть згадувати цей урочистий момент з гордістю. Тож сьогоднішнє свято, на мій погляд, дуже важливе для всіх. Окремо варто подякувати меценатам - фермерам і інвесторам, які підтримали нашу ініціативу, нашим гостям, які приїхали розділити з нами радість.
Саме завдяки таким людям – і жителям громади, і меценатам - Плисківська громада живе, розвивається й з оптимізмом дивиться у майбутнє. Зокрема, тут особливо пишаються, що з часу створення громади не закрили жодної школи чи дитячого садочка. Навпаки, розвивається інфраструктура в сфері освіти, медицини, спорту та дозвілля. Збудована й облаштована медична амбулаторія, з’явився ще один стадіон зі штучним покриттям, запрацювала Поліційна станція – третя в області.
На часі – створення центру культурних послуг. Так сталося, що в Плисках нема свого будинку культури. Тож новий центр культурних послуг буде виконувати цю роль, і в ньому буде ігрова кімната для дітей, майстерня художньої творчості, тренажерна зала, більярдні та тенісні столи, професійна хореографічна зала, актова зала на 100 місць зі сценою для концертів, творчих зустрічей тощо. З виготовленням проекту обіцяє допомогти меценат – народний депутат України Анатолій Гунько. Тож згодом з’являться нові можливості для дозвілля, розвитку творчого потенціалу жителів.
Ще одна родзинка цьогорічного «Плиски-турфесту» - частування традиційною стравою, яку десь з початку ХХ ст. готують місцеві господині на весілля та церковні свята. Це так звана «каша-бабка». «Це наша нематеріальна культурна спадщина, бренд нашої громади, з яким ми взяли участь у проекті «Гастроспадщина України», рецепт страви занесений до «І енциклопедії гастроспадщини», - розповідає начальниця відділу культури, туризму, охорони культурної спадщини Валентина Вернигор.
За словами пані Валентини, рецепт «каши-бабки» записаний зі слів місцевої довгожительки, а до приготування цієї страви на «Плиски-турфест» долучилися близько 50 господинь. Загалом було використано понад 1000 яєць, 100 літрів молока та 50 кг крохмалю. Секрет успіху в тому, що для найкращого результату варто брати крохмаль домашнього виробництва. На ньому замішують тісто для млинців, смажать, млинці трохи підсушують і нарізають соломкою. А вже цю соломку заливають збитим з яйцями та цукром молоком і запікають у горщиках. Тож крупу чи борошно для «каші-бабки» не використовують. Журналісти також скуштували – смакота!
Ну, а завершилося свято громади концертом за участю заслужених артистів України, гурту «Діти фрістайла», дискотекою для молоді та феєрверком. Окремо варто подякувати за цей подарунок щирим і щедрим меценатам!
Як це було, дивіться у сюжеті: https://www.youtube.com/watch?v=mkUA7qimn-Q
